/* Google Schriftfont */ Eine kleine Prise Anna: März 2017

Montag, 27. März 2017

Avocado-Chocolate-Trifle mit Mandelkrokant

Avocado-Chocolate-Trifle im Glas

Als Kind kannte ich Avocado nicht. Das liegt aber wohl hauptsächlich daran, dass meine Mum berufstätig war und meine Oma für uns gekocht hat. Und bei meiner Oma gab es deftige Hausmannskost - sehr lecker - aber eben nicht annähernd exotisch. 

Sonntag, 26. März 2017

Erdbeer-Haferflocken-Schnitten

Erdbeer-Haferflocken-Schnitten

Ein fantastisch sonniger und frühlingswarmer Sonntag liegt hinter uns. Viel zu schade, um den ganzen Tag in der Küche zu verbringen. Trotzdem sollte ein süßer Sonntags-Snack auf den Tisch kommen. Die Lösung waren superschnelle Haferflocken-Schnitten mit einer fruchtigen Note aus frischen Erdbeeren.

Mittwoch, 8. März 2017

Blaubeeren auf Zitronen-Joghurt-Creme

 
Denn erstens kommt es anders und zweitens als man denkt. Eigentlich hatte ich ein paar Blaubeer-Joghurt-Schnitten geplant - ein wunderbares Rezept, was ich wieder mal entdeckt hatte. Aber die Zutaten wollten nicht so funktionieren, wie es vorgesehen war. Dabei ist im Endeffekt dann eine cremige Nachspeise im Glas entstanden... Glasschnitten - wie meine Arbeitskollegin sie liebevoll getauft hat.


Dienstag, 7. März 2017

Pulled Pork Burger


Schweinebraten, Krustenbraten, Rollbraten - gewöhnlich, oder? Wie wäre es mit einer hippen Schweinerei? Dem amerikanischen BBQ-Hit Pulled Pork. Doch was machen, wenn die Grillsaison noch nicht eröffnet ist, weil die lauen Temperaturen auf sich warten lassen und es mal wieder Bindfänden regnet?