/* Google Schriftfont */ Eine kleine Prise Anna

Sonntag, 26. März 2017

Erdbeer-Haferflocken-Schnitten

Erdbeer-Haferflocken-Schnitten

Ein fantastisch sonniger und frühlingswarmer Sonntag liegt hinter uns. Viel zu schade, um den ganzen Tag in der Küche zu verbringen. Trotzdem sollte ein süßer Sonntags-Snack auf den Tisch kommen. Die Lösung waren superschnelle Haferflocken-Schnitten mit einer fruchtigen Note aus frischen Erdbeeren.

Mittwoch, 8. März 2017

Blaubeeren auf Zitronen-Joghurt-Creme

 
Denn erstens kommt es anders und zweitens als man denkt. Eigentlich hatte ich ein paar Blaubeer-Joghurt-Schnitten geplant - ein wunderbares Rezept, was ich wieder mal entdeckt hatte. Aber die Zutaten wollten nicht so funktionieren, wie es vorgesehen war. Dabei ist im Endeffekt dann eine cremige Nachspeise im Glas entstanden... Glasschnitten - wie meine Arbeitskollegin sie liebevoll getauft hat.


Dienstag, 7. März 2017

Pulled Pork Burger


Schweinebraten, Krustenbraten, Rollbraten - gewöhnlich, oder? Wie wäre es mit einer hippen Schweinerei? Dem amerikanischen BBQ-Hit Pulled Pork. Doch was machen, wenn die Grillsaison noch nicht eröffnet ist, weil die lauen Temperaturen auf sich warten lassen und es mal wieder Bindfänden regnet?


Montag, 27. Februar 2017

Weintrauben-Couscous-Kuchen



Kann denn Liebe Sünde sein...? Wenn es um Kuchenliebe geht, dann muss das nicht immer so sein, denn wer jetzt eine Kalorienbombe erwartet - Fehlzündung. Eine bodenlose Angelegenheit erwartet euch hier in Form eines saftigen Kuchens, der sich nicht sofort einen Logenplatz auf eurer Hüfte reserviert. 


Freitag, 24. Februar 2017

Fenchelsalat mit roter Bete, Ziegenfrischkäse und Walnüssen

Fenchelsalat mit roter Bete


Schaut man dieser Tage nach draußen, sieht man nur grau in grau. Momentan regnet es Bindfäden, heute kamen sogar wieder Schneeflocken runter. Ja, ich weiß, es dauert noch bis zum Frühling, aber ich möchte das nasskalte Wetter einfach nicht mehr. Ich liebe ja Schneebälle - aber definitiv in Form von Pflanzen. Für Farbtupfer in der Wohnung gönne ich mir zum Wochenende jetzt immer mit einem schönen Blumenstrauß und da darf zur Zeit Schneeball nicht drin fehlen. Außerdem liebe ich Ranunkeln... und davon gab es heute mal wieder ein kleines süßes Gebinde.

Für gute Laune und farbenfrohes Essen sorgt außerdem mein heutiger Salat - eine bunte Mischung aus Fenchel, roter Bete, Kartoffeln, Ziegenfrischkäse, Walnüssen und köstlichen Aromen.

Sonntag, 29. Januar 2017

Brotzeit mit backfrischem Walnussbrot

Scheiben von frisch gebackenem Walnussbrot

Wenn ich was sehe, was mir gefällt, dann muss ich es haben - egal, ob man es nun unbedingt braucht, es muss in meinen Besitz. Da habe ich letztens so ein schönes selbstgebackenes Brot mit einem tollen Muster in der Kruste gesehen... sowas wollte ich auch! Aber wie bekommt man das hin?

Sonntag, 22. Januar 2017

Buttermilch-Zitronen-Gugelhupf

Buttermilch-Zitronen-Gugelhupf

Wenn ich Lust zum Backen habe, dann könnte ich aus haushohen Stapeln von Rezepten und diversen Backbüchern wählen - und die Liste der "den-möchte-ich-mal-ausprobieren-Kuchen" ist ellenlang. Da gibt es nur immer einen kleinen Zwiespalt, der mit meinem Liebsten zu tun hat. Er mag nämlich kein Obst. Entscheide ich mich also für die fruchtige Alternative, freuen sich meine Arbeitskollegen/innen - denn dann wandert das Ergebnis meist mit ins Büro. Möchte ich uns daheim aber etwas Gutes tun, muss ich auf Früchte verzichten. Moment - das stimmt so nicht ganz...